Только про яблоки

По поводу цветения яблони хочу представить на ваше рассмотрение небольшую зарисовку, построенную исключительно на исторических фактах и слухах.

В 1966 году у меня появился первый в жизни ластик. Он был красно-синим (красная половинка, чтобы стирать, синяя, чтобы проскребать бумагу до дыр) и пах каучуком.

В 1969 году наш сосед Курт Б. (позже он стал художником) выложил перед нами ластик-Йолли. Он источал обалденный аромат. Это была первая карамель, которую нельзя было сосать. Курт Б. ее проглотил.

В 1970 году был изобретен сорт яблок «Гренни Смит» (соотв., появился и на венском сельскохозяйственном рынке Виктор-Адрел-Маркт).

В 1975 году уже едва ли не от половины голов школьников – сначала раз в неделю (чаще в то время просто не мыли волосы) – пахло яблочным шампунем «Гренни Смит».

В 1980 году «Гренни» завоевывает нишу моющих средств для мягкого полоскания. С этого момента ароматом зеленого яблока запахли тысячи свитеров. При этом яблочный запах вынудил капитулировать тысячи молей.

В 1990 году аромат «Гренни» начал распространяться и на вкусовую индустрию (Гуммибэрли^[103], уксус, мороженое, чай, сок). Для полной и окончательной греннизации человеческого тела стали выпускать кремы и гели с навязчивым яблочным ароматом.

В 2000 году в «Моцарткугельнах»^[104] вместо марципана стали употреблять кусочки яблок. Министр по делам развлечений и зрелищ Штронах открыл Гренни-Дисней. А экс-канцлер Клима специально ради новостного канала нацепил галстук в цветах «Гренни» (который в дополнение к специально сниженным по случаю открытия ценам еще и источал яблочный аромат).

Мини-экскурс по воздействию цветочной пыльцы

Объединение «красноглазиков» (Общество за избавление Австрии от цветущих растений), из чьих забетонированных представительств после внезапно разразившегося в этому году лета раздаются рекомендации носить шлемы, обратилось к Томасу Готтшальку^[105] со следующим заявлением: «Спорим, что г-н Рудольф П. из г. Лааб-им-Вальде способен распознать по одному лишь чиху аллергика, пыльца какого растения непреднамеренно вызвала эту реакцию?» Мы тоже решили попробовать свои силы, и вот наш скромный пробный результат:

– нерешительное троекратное начало (ах-ах-ах). Энергичная часть собственно чиха (чхи): пыльца граба;

– сильное, энергичное вступление, как если бы вы поднимали некий предмет, и его вес оказался неожиданно больше, чем вы предполагали (уииууааа). Полноценный выход с переходом на более высокую октаву на конечном слоге (чхиии): грецкий орех.

– по-военному молодцеватое оповещение из глубины горла (харрн). Резкое, взрывное завершение (уптчх): ясень;

– безудержный галоп, как у парнокопытных (хьюииио). И прощальная часть со слезами (чхильююии): думаете, репа? – А вот и нет! Ничего, ошибка в данном случае позволительна;

– заход с несколько высокомерным, как у ученика монастырской школы, носовым звуком (нфф-ф-ф);

– ложная тревога. Продолжения не имеет. Позыв к чиху прерывается: ячмень. Он зацветет лишь через пару недель.

Порыв и грех

Чем чаще сегодня слышишь вокруг «официант», «девушки», «привет», «пожалуйста» и «извините», тем лучше. Венский меланж (кофе с молоком) нас беспокоит. В последнее время он вдруг стал каким-то другим.

Предположим, мы решили заказать большую чашку черного кофе. Разумеется, нам хотелось бы по-настоящему большую чашку настоящего крепкого кофе, от которого сердце застучало бы чаще. Заказываем маленькую чашечку черного кофе… ну, тут в большинстве случаев проблем не бывает.

Заказываем меланж. Что мы можем получить в этом случае: а) большую чашку слабого черного кофе; б) примерно той же крепости так называемый «удлинённый» кофе – некрепкий кофе за счет разбавления водой; в) чашку пенящегося капучино, в которой будет на пять глотков больше.

Заказывая меланж, мы, естественно, ожидаем получить меланж. И, если честно, то хотелось бы настоящий: бледно-белый в изящном доме; с коричневой шапочкой в какой-нибудь уютной «Стамбула»-кофейне, где в углу у стены поблескивает огоньками флиппер^[106] и где тебе игриво подмигивает «однорукий бандит».

Заказывая меланж, мы предполагаем, что в нем не будет никаких взбитых сливок. Честно, не нужно ничего! (И обычных сливок тоже.) Потому что когда нам захочется меланж со взбитыми сливками, то мы и закажем меланж со взбитыми сливками. И поверьте, мы разберемся в этой ситуации. Честное слово.

  46