В результате женитьбы и передач по наследству он по очереди переходит к сеньорам де Фужер, к семьям Лузиньян, Валуа Французской и герцогам д'Алансонам. Но за эти годы в историю замка вписывается славная страница, когда Жан де Бомануар становится капитаном у Шарля де Блуа, герцога Бретонского. 26 марта 4351 года Жан де Бомануар покидает замок Жоселен во главе тридцати рыцарей, необыкновенно преданных и храбрых, потому что из предстоящей битвы вернутся лишь немногие. Это как раз самый разгар войны за бретонский трон, когда соперничают Шарль де Блуа, муж Жанны де Пентьевр, сестры покойного герцога Иоанна III, и Жан де Монфор, сводный брат того же Иоанна III. Монфору помогают англичане, и именно англичанин, Ричард Бемборуф, возглавляющий отряд английских рыцарей из 30 человек, встречается с Бомануаром на песчаной равнине на полпути между Жоселеном и Плоермелем, в местечке под названием Круа-Элман.
Состоялась страшная битва. Во второй атаке Бемборуф погибает, но англичане продолжают драться. Только знаменитый подвиг Гийома де Монтобана, убившего семь противников, решает исход битвы, известной под названием битвы Тридцати.
Бомануар, раненый, страдает от ужасной жажды, а французский рыцарь Жофруа дю Буа бросает ему знаменитое изречение: «Пей свою кровь, Бомануар!»
Война заканчивается в 1364 году со смертью Шарля де Блуа; Жан де Бомануар совсем ненамного переживает его. Но у него есть верный друг.
Оливье де Клиссон, чей отец был когда-то казнен королем Франции Филиппом VI, а он сам воспитывался в Англии. Вернувшись в Бретань, Клиссон сразу же принял, сторону французов. Будучи сослуживцем Бертрана Дю Гесклена, он прославляет свое имя изавязывает дружеские отношениях Бомануаром. После смерти Бомануара он даже женится на его вдове, Маргарите де Росан. И этого ему не достаточно. Ему нужен еще и Жоселен, за которым совсем не присматривают герцоги д'Алансоны, но который имеет очень выгодное стратегическое положение. Чтобы получить поместье, он жертвует своими владениями, лесами, нормандскими владениями барона и рентой от богатых ярмарок в Шампани. В итоге замок переходит в его руки, после чего сразу же, в 1370 году, начинается его полная реконструкция. Через некоторое время на берегу Устье вырастает великолепная крепость: ее охраняют девять башен (до наших дней сохранилось только три). К тому же огромный донжон преграждает путь.
Став в 1380 году коннетаблем Франции, Оливье де Клиссон отрицает сюзеренские права герцога Бретонского. Он дает письменную клятву, что замок не будет принадлежать никому, кроме короля Франции, так как считает это своим долгом с того дня, когда ему вручили почетную шпагу с золотыми геральдическими лилиями. Естественно, герцог Иоанн IV не оценил такого шага и в 1387 году сыграл злую шутку с Клиссоном.
Теперь действие происходит в Ваннах, где находится особняк Клиссона. Однажды герцог Иоанн приглашает Клиссона и еще троих господ к себе под предлогом показать им только что выстроенный замок Лермин. Ничего не подозревая, Клиссон принимает приглашение и, когда поднимается по лестнице, ведущей на великолепные круговые веранды, опоясывающие дом, его арестовывают и бросают в тюрьму. Он рискует быть завязанным в мешок и утопленным. При этом Иоанном IV движет только месть: он убежден, что коннетабль — любовник его второй жены, красавицы Жанны Голландской.
Клиссон добивается справедливости благодаря дружбе со слугой герцога, господином де Базваланом, но при этом ему приходится заплатить выкуп: сто тысяч золотых флоринов и десять выгодных вотчин. Чего не сделаешь ради свободы! Клиссон подписывает ужасный договор, а затем, сразу по освобождении, спешит одно за другим вернуть себе все владения, которые ему пришлось отдать. Но война между ним и герцогом не закончилась.
Иоанн IV попытается убить Клиссона в Париже, возле его собственного особняка — сейчас там находится Архив Франции — при помощи одного из своих самых верных людей, Шарля де Краона. А в 1393 году он устроит ловушку перед самым Жоселеном, чтобы… наконец помириться со своим врагом и даже, удостоверившись, что это действительно благороднейший человек, умирая, поручает ему заботы о трех своих сыновьях.
Следующее событие, точно определяющее характер коннетабля, имеет место в Жоселене. Когда курьер приносит ему известие о смерти герцога и его предсмертных распоряжениях, Клиссон еще спит. Действие происходит ранним утром. Впрочем, одна из его дочерей, Маргарита де Пентьевр, едва ли не силой поднимает его. Эта необузданная фурия требует для своих сыновей возвращения им прежних прав семьи Пентьевр. И так как Клиссон спросонок ее не совсем понимает, она уточняет: единственное, что нужно сделать, так это погубить бретонских детей и посадить своих на их место.